Filets de perche sur lit de salade
Medaillons de boeuf, sauce bordelaise, tagliatelles, légumes de saison
Cheescake au citron vert
72,00
Tartare de saumon à la fleur de sel, servi avec tosts et beurre
Pavé de cheval sauce Voronoff, risotto aromatisé à la truffe, légumes du marché
Vol au vent au chocolat et poire, glace aux choix
79,00
servi avec toasts, beurre et confiture maison
sauce tartare, frites et salade mélée en entrée (selon saion)
fines tranches de boeuf coupées au couteau, roquette, copeaux de parmesan, huile d’olives, basilic et frites
fines tranche de boeuf coupées au couteau, pesto à la truffe, copeaux de parmesan
fromage de chèvre, miel, salade verte, tomates, carottes rappées
salade verte, roquette, mozzarella, tomates et pesto maison
jambon cru, roquette, tomate, graine de tournesol, salade verte, pomme, vinaigre balsamique
blanc de poulet, lardons, œuf dur, olives, tomate, concombre, salade verte, copeaux de parmesan
cocktail de crevettes, saumon fumé et thon sur un lit de salade
tomate, concombre, oeuf, jambon, olives, feta, gruyère
Garnitures au choix :
Pommes frites, riz, tagliatelles, légumes ou salade
Servies avec leurs 3 sauces maison, pommes frites et légumes ou salade
spaghetti ou penne au choix accompagnées de grana padano
spaghetti ou penne au choix accompagnées de grana padano
émincé de boeuf épicé fait à la minute, crème, tomate, oignons, ail, persil
pâtes en sauce crémeuse, au saumon fumé
safran, crevettes décortiquées, morilles, oignons, crème
viande hachée, sauce tomate, crème, fromage
Toutes nos pâtes à l’emporter CHF 3.00 de moins
sauce tomate, mozzarella, légumes frais de saison
sauce tomate, mozzarella, légumes frais de saison
tomates, oignons, concombre, feta, basilic, huile d'olive, olives, poivron, quinoa
Pâtes sans gluten (20 min d’attente) + CHF 3.00
choisissez vous-même la garniture
sauce tomate, mozzarella
sauce tomate, mozzarella, jambon d’épaule, champignons, origan
sauce tomate, mozzarella, merguez, champignons, poivrons
sauce tomate, mozzarella, gorgonzola, gruyère, parmesan
sauce tomate, mozzarella, jambon d'épaule, champignons, ail, oeuf, basilic
sauce tomate, mozzarella, jambon d’épaule, champignons, olives, câpres, poivrons
sauce tomate, mozzarella, jambon d’épaule, crevettes décortiquées, ananas
sauce tomate, mozzarella, viande hachée, oignons, piments
Sauce tomate, mozzarella, lardons, salami, champignons, oignons, oeuf au plat
Sauce tomate, mozzarella, câpres, anchois, olives
Sauce tomate, mozzarella, saunon fumé, oignons, câpres, roquette, tranche de citron
Sauce tomate, mozzarella, jambon cru et roquette
Toutes nos pizzas à l’emporter – CHF 15.00
Supplément de garniture à emporter et sur place – CHF 2.00
röstis maison, légumes
tagliatelles, légumes
röstis maison, légumes
riz, légumes
selon saison
Garniture au choix : pommes frites, riz, pâtes, légumes ou salade
Nous vous proposons plusieurs suggestions du patron !
Des potences flambées devant vous selon votre choix : whisky, cognac ou pastis.
Accompagnées de frites, pâtes, riz ou légumes, nos sauces maison et une salade en entrée.
flambées au pastis ou whisky et ses sauces au curry rouge et tartare
flambées au whisky et ces sauces curry rouge, trois poivres et aux bollets
Avec dessert
*Peut avoir été produit(e) avec des stimulateurs de performance non hormonaux, tels que des antibiotiques.
Le Label Fait Maison distingue les restaurants dont les mets sont préparés intégralement ou en majeure partie dans leurs propres cuisines. Il valorise le savoir-faire de la gastronomie helvétique et répond au désir de transparence des consommateurs.
Les mets proposés sur cette carte sont élaborés sur place à partir de produits bruts et traditionnellement utilisés en cuisine selon les critères du Label Fait Maison, exceptés les fonds de sauce et bouillons, les frites, les nuggets et les glaces.
