Proposition du chef 1

Filets de perche sur lit de salade

Medaillons de boeuf, sauce bordelaise, tagliatelles, légumes de saison

Cheescake au citron vert

72,00

Proposition du chef 2

Tartare de saumon à la fleur de sel, servi avec tosts et beurre

Pavé de cheval sauce Voronoff, risotto aromatisé à la truffe, légumes du marché

Vol au vent au chocolat et poire, glace aux choix

79,00

Nos entrées et salades

Nos assiettes froides

entrée / plat

Nos entrées chaudes

entrée / plat

Nos salades

entrée / plat

Nos viandes

Nos ardoises

250gr / 300gr

Nos pâtes

Plats végétariens

Nos pizzas

Nos mets de brasserie

Nos poissons

Nos potences

Nous vous proposons plusieurs suggestions du patron !

Des potences flambées devant vous selon votre choix : whisky, cognac ou pastis.

Accompagnées de frites, pâtes, riz ou légumes, nos sauces maison et une salade en entrée.

Menus enfants

Avec dessert

Provenances

Nos viandes, poisson et pain

  • Boeuf – Suisse, Brésil
  • Veau – suisse
  • Cheval – Uruguay, Argentine*
  • Porc – Suisse
  • Poulet, Canard – Suisse, France
  • Agneau – N-Zélande, Suisse*
  • Filet de perche – Estonie, Russie
  • Pain – Maison

*Peut avoir été produit(e) avec des stimulateurs de performance non hormonaux, tels que des antibiotiques.